Características
Planta que puede llegar a medir 60 centímetros de altura.
Las hojas son muy aromáticas, y pueden ser usadas crudas o secas para aliñar platos y decorar. También es delicioso en sopas y salsas y platos como arroz frito y fideos.
Propiedades y beneficios
Es conocido por sus propiedades diuréticas, digestivas, antiinflamatorias y antioxidantes. Además de proteger la piel y tratar la hipertensión y retención de líquidos.
Valores Nutricionales
(por 100g.)
Energía (Kcal.)
19,20
Proteína (g.)
1,19
Hidratos de Carbono (g.)
2,47
Grasas (g.)
0,20
Saturadas(g.)
0,05
Monoinsaturada (g.)
0,04
Poliinsaturada (g.)
0,10
Colesterol (mg.)
0,00
Sodio (mg.)
100,00
Potasio (mg.)
320,00
Calcio (mg.)
41,00
Disponibilidad de Noviembre a Mayo
Apio de cortar
